Populaire gerechten

Navratan Korma

Navratan Korma is een rijke, romige en mild gekruide Indiase curry die wordt gemaakt met een mix van groenten en noten. (Excl. rijst en naan)

Butter Chicken

Tandoorigegrilde kip in een klassieke botertomatensaus. (Excl. rijst en naan)

Palak Veg

Een Indiase curry met gemengde groenten in een romige spinaziesaus. (Excl. rijst en naan)

Street food

Aloo Tiki

De smaak is hartig, kruidig en licht pittig, met een zachte aardappelbasis en een knapperige buitenkant. Een populaire Indiase snack (street food).

Aloo Tiki chaat

Aloo tikki chaat bestaat uit krokant gebakken aardappelkoekjes die worden geserveerd met een combinatie van kikkererwten en romige yoghurt, frisse munt-korianderchutney en zoetzure tamarindechutney.

Samosa

Authentieke Indiase gefrituurde snack gevuld met aardappelen, doperwten en gemengde kruiden. Geserveerd met munt-yoghurt saus

Samosa Cholle

Samosa met kikkererwtencurry, munt-yoghurt chutney en tamarinde chutney.

Chicken Samosa

Gevulde samosa’s met gekruid kipgehakt, ui en koriander. Geserveerd met munt-yoghurt saus

Chicken Samosa Chole

Chicken Samosa met kikkererwtencurry, munt-yoghurt chutney en tamarinde chutney.

Chicken Pakora

Malse stukjes kip (dijfilet) gemarineerd in een mengsel van kruiden, specerijen en kikkererwtenmeel

Onion Bhaji

Uienringen (dun gesneden) gemengd met een beslag van kikkererwtenmeel

Pakoda

Indiase snacks gemaakt van verschillende groente zoals bloemkool, spinazie en uien

Karara Palak Chaat

Hele spinazieblaadjes gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en op smaak gebracht met indiase kruiden.

Grill (Tandoor)

Paneer Tika

Zachte blokjes paneer gemarineerd in kruiden, gegrild in de tandoor

Chicken Tikka

Reshmi Kabab

Tandoori Chicken half

Tandoori Chicken heel

Tandoori Garnalen

Curry's

(excl. rijst en naan brood)

Butter Chicken

Tandoorigegrilde kip in een klassieke botertomatensaus. (Excl. rijst en naan)

Chicken Tikka Masala

Gegrilde kip stukjes met uien-tomatensaus en cashewnoten. (Excl. rijst en naan)

Methi Chicken

(Excl. rijst en naan)

Palak Chicken

Een Indiase curry met kip en spinazie een romige en kruidige combinatie. (Excl. rijst en naan)

Chicken Korma

(Excl. rijst en naan)

Chicken Vindaloo

(Excl. rijst en naan)

Lamb Rogan Josh

Een rijk gekruide curry met lamsvlees in een diepe en aromatische saus. (Excl. rijst en naan)

Bhuna Gosht

(Excl. rijst en naan)

Karahi Lamb

Een pittige, aromatische curry met lamsvlees, bereid in een “kadhai” (een soort Indiase wok) (Excl. rijst en naan)

Saag Gosht

Een heerlijk, hartig Indiase curry met lamsvlees en spinazie. (Excl. rijst en naan)

Lamb Korma

(Excl. rijst en naan)

Lamb Vindaloo

(Excl. rijst en naan)

Dal Makhni

Romige zwarte linzencurry, langzaam gegaard met boter en room. Klassieker uit Punjab. (Excl. rijst en naan)

Yellow Dal Fry

Gele linzen met gebakken kruiden, een lichte en voedzame curry. (Excl. rijst en naan)

Chana Chole

Kikkererwtencurry in een dikke saus van ui, tomaat en specerijen. Klassiek Noord-Indiaas. (Excl. rijst en naan)

Palak Veg

Een Indiase curry met gemengde groenten in een romige spinaziesaus. (Excl. rijst en naan)

Karahi Veg

Een klassiek Noord-Indiase groentecurry, pittig, aromatisch en vol kleur. (Excl. rijst en naan)

Sabzi Lipta Dhaniya

(Excl. rijst en naan)

Navratan Korma

Navratan Korma is een rijke, romige en mild gekruide Indiase curry die wordt gemaakt met een mix van groenten en noten. (Excl. rijst en naan)

Mattar Paneer

(Excl. rijst en naan)

Karahi Paneer

Gegrilde blokjes paneer in een rijke tomaten-uiensaus met cashew. (Excl. rijst en naan)

Palak Paneer

Paneerblokjes in gladde spinaziesaus met zachte kruiden. (Excl. rijst en naan)

Rijst

Gestoomde basmatirijst, perfect als bijgerecht bij alle curry’s.

Jeera Rijst

Basmati rijst met geroosterde komijnzaadjes.

Doperwten Pulao

Geurige rijst met doperwten en lichte specerijen.

Veg Biryani

Een aromatische, kruidige rijstschotel met groenten, specerijen en vaak noten of rozijnen

Chicken Biryani

Een geurende rijstschotel met gekruide kip, basmatirijst, aromatische specerijen en gegarneerd met gefrituurde ui

Lamb Biryani

Een geurende rijstschotel met gekruide lamsvlees, basmatirijst en aromatische specerijen, gegarneerd met gefrituurde ui.

Indiase Broden

Plain Naan

Zachte, luchtige naan van tarwebloem, traditioneel gebakken in een tandoor.

Butter Naan

Klassieke naan met een royale laag gesmolten boter.

Garlic Naan

Naan met fijngehakte knoflook

Cheese Chili Naan

Cheese Chili Garlic Naan

Moderne variant gevuld met gesmolten kaas en groene chili.

Masala Kulcha

Gevuld brood met aardappel, ui en kruiden. Zacht van binnen, krokant van buiten.

Tandoori Roti

Dunne, volkoren roti gebakken tegen de wand van de tandoor

Butter Roti

Roti met een laagje gesmolten boter voor extra zachtheid.

Extra's

Uienringen in citroensap

Uienringen gedrenkt in versgeperst citroensap.

Muntsaus

Een frisse en pittige yoghurt-saus op basis van verse muntblaadjes, koriander, groene chilipepers, citroensap en specerijen.

Sweet Mango chutney

Mixed Pickles

Desserts

Gajar Halwa

Traditioneel dessert van geraspte wortel gekookt in melk en ghee, rijk aan noten en kardemom.

Gulab Jamun

Zachte melkbolletjes, gefrituurd en geweekt in aromatische suikersiroop met rozenwater en kardemom. Klassieker uit Noord-India

Drinken

Lassi

Een traditionele Indiase drank op basis van yoghurt. Ook in diverse smaken: mango, aardbei, ananas, saffraan en passion fruit

Kingfisher Premium

Indian Beer

Cobra World Beer

Indian Beer